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本文目录
[One]、陕西樱桃怎么样
非常好吃。因为陕西樱桃是生长在黄土高原上的，充足的阳光和较低的湿度为其提供了得天独厚的自然环境，而且经过精心种植和嫁接，陕西樱桃的品种也非常优秀。此外，陕西地区的气候和土壤独特性质也为樱桃的味道和口感带来了特别的风味。可以介绍陕西樱桃的营养价值和烹饪方法，以及推荐几个品质好的陕西樱桃种植园。
[Two]、西安哪里有野生猕猴桃
西安的周至秦岭山中就有野生猕猴桃。
现在我们常吃的翠香猕猴桃就是由秦岭山中的野生猕猴桃嫁接而来。1998年西安市猕猴桃研究所开展野生猕猴桃资源调查时，在陕西省周至县（秦岭北麓）就峪乡后就峪村山沟南向坡发现了一种猕猴桃优良单株，当时对发现的猕猴桃单株采集母株枝条进行繁育,通过观察评价新的植株获得选育工作者的高度重视，当时暂定的名字是“西猕9号”。
[Three]、刺茄嫁接茄子技术
野红刺茄、番茄嫁接茄子
用野生刺茄和番茄作砧木嫁接茄子,特别对大棚栽培茄子和连茬茄果类栽培地块采用这种嫁接换根技术,增产率平均达26%,嫁接成活率达99%,防病率达95%以上。现将两种砧木嫁接技术分述如下。
[One]、砧木品种及接穗
〖One〗、砧木野红刺茄从甘肃引人,番茄用823中蔬4号、特瑞皮克。
〖Two〗、接穗选取在本地表现良好的短把黑、快圆茄、西安绿茄、茄杂1号。
这4个品种无论用野红刺茄还是番茄嫁接后都能保持原有品种性状。
[Two]、育苗及嫁接
〖One〗、野红刺茄育苗一般在1月中旬开始育砧木苗,这时温度低,可催芽育苗。
茄苗播在苗床内,株行距6—7厘米。砧木播后20天再播茄子
〖Two〗、番茄砧木育苗接穗播期比砧木提前20-25天,砧木在2-3片真叶时移栽到塑
料钵中,接穗育在床畦内直至适宜嫁接采穗时。
〖Three〗、砧木处理及嫁接用刺茄嫁接采用劈接法,当砧木长到8-9片叶、半木质
化、茎粗0.5厘米时,在3-5片叶处平切。当接穗长到5-7片叶时,在4-5
片叶平切后,削成“V”字型,然后在砧木中间垂直切人1厘米深将削好
的接穗插人,用塑料夹子固定后放在温度25-30℃、湿度95%的温室小拱棚
内,注意浇足底水。
用番茄作砧木时,适期接穗应为4-5片真叶,茎粗0.4-0.5厘米。砧木为5-6片真叶,茎粗0.5-0.7厘米,健壮不徒长,不老化。砧木从第1片真叶上0.2厘米处横向切断,再剪去第1片真叶留第2片真叶,纵切口离第2片真叶叶柄基部
0.1-02厘米,并平行第2片真叶叶主脉向下切,深1厘米。接穗留3-4片真叶,下端切成0.8-1厘米的楔形插人砧木切口,对准皮层后用夹子夹上。
[Three]、嫁接后管理
以上两种砧木嫁接后管理基本相同,在小拱棚上用纸遮阳或半遮阳2-3天,然后去掉遮阳物缓苗2天,再掀开小拱棚底部,放风炼苗2天,这时伤口已基本愈合,即可撤除小拱棚进行正常管理。嫁接后前45天夜温控制在22-25℃,以后逐渐降低,8-10天后转入正常管理。夜温在10-30℃内,嫁接成活率与温度成正比,即夜间温度越高,成活率越高。成活率与接穗品种关系不大。
[Four]、定植
嫁接苗长到5-6片叶即可定植,定植时接口处要高于地面。定植株距40-50厘米,行距50-60厘米,肥水要比一般栽培稍高。因茄子嫁接苗叶片开展度比自根苗增加30%种植时不宜过密。
[Four]、柿子树嫁接后多久长得茂盛
柿子树管理容易，收益期长，一般嫁接后3-4年开始结果，15年后达盛果期
柿子原产我国，是我国五大水果（葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子）之一。一般在十月份左右成熟可收获，柿子树的生长周期一般是3-4年，主要品种有分为涩柿和甜柿两类。果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。柿子的加工在我国有近千年的历史，主要是制成柿饼。
1.柿子树生长周期
柿子树管理容易，收益期长，一般嫁接后3-4年开始结果，15年后达盛果期，经济寿命长达百年。
北京地区以在清明后（4月中旬）为宜，在广东则在2月初为宜；芽接应在生长缓慢时期，因为树液流动愈盛则所含单宁物质愈易氧化凝固而妨碍愈合，而幼树一年中有两个生长周期，即个生长周期在6月中停止，第二个生长周期在9月中停止，在停止时其树液流动缓，所以茅接适期就在5月下旬至6月上旬以及在8月下旬至9月上旬。
柿子成熟的季节一般是在十月份，不过要看什么品种，一般小圆柿子霜降节就差不多了。大嚰盘柿子要稍晚点。不要等熟软了，全体黄了就摘。放置一星期就全软了。就可以吃了，注意不能吃太多。别喝酒，易得柿石症或。
2.柿子树种植地域
中国柿子树原产于我国长江流域及其以南地区，现在主要产地在山东、山西、河北、河南、江苏、安徽、北京、天津等地。广西平乐和恭城两县，约占全国市场的70%，平乐县二塘镇，桥停黄新垌村，都是全国的柿子和柿饼交易点。
柿子树是强阳性树种，耐寒。喜湿润，也耐干旱，能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。忌积水。深根性，根系强大，吸水、吸肥力强，也耐瘠薄，适应性强，不喜砂质土。潜伏芽寿命长，更新和成枝能力很强。而且更新枝结果快、坐果牢、寿命长。抗污染性强。柿树对土质选取不严，无论山地、丘陵、平原、河滩；肥地、瘠地；黏土、沙土均能得到相当产量。
因此发展柿子生产，对充分利用土地，提高地面覆盖率，改善气候，改善人们居住环境有其重要作用。
3.柿子树主要品种
柿子的品种有1000多个，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。后者主要是来自该品种中的“冬柿”，成熟时已经脱涩。而前者必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。
中国是世界上产柿多的国家，年产鲜柿70万吨。柿子品种繁多，约有300多种。从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等；从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。
⑴牛心柿
牛心柿产于渑池县石门沟，因其形似牛心而得名。历史悠久，享有盛誉，是当地群众在长期的栽培实践中，筛选出来的一个优良品种。牛心柿属柿科，落叶乔木，6月初开花，花期7-12天，果实牛心状，且顶端呈奶头状凸起，果实由青转黄，10月份成熟果色为橙色。为我国地标性保护特产之一，在国内外都享有很高的盛誉。脱涩吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，晒制的牛心柿饼，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口，使人有食后复思的欲感。将柿饼放在冷水中搅拌，能化成柿浆，可和蜂蜜媲美，别有风味。
⑵罗田甜柿
罗田甜柿，指中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿，是中国地理标志产品。罗田甜柿是一种自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品，其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上，而錾子石甜柿不超过三颗籽，所以既方便食用，更方便加工。较稳产，高产，且寿命长，耐湿热，抗干旱。果实宜鲜食，也可制柿饼，柿片等，便于保存运输。
⑶镜面柿
因菏泽古称曹州，曹州耿庄所产柿饼风味而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品，曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受人民群众的赞赏。耿饼还有较高的药用价值，有清热、润肺、化痰、健脾、涩肠、治痢、止血、等功能，柿霜可喉痛、口疮等病症。菏泽已归划大面积种植柿树，以增加人民需求和出口创汇。
⑷莲花柿
产地：河南、河北、山东一带出产的。简介：柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
⑸鸡心黄柿子
属晚熟类品种，属于耐储藏品种，色泽红艳，4-5个一斤，到9月中下旬可供甜柿子。鸡心黄因其果实色红似炎，果面光泽如水晶而得名其，晶莹光亮，皮薄无核，肉丰蜜甜，深受国内处旅游者的赞誉。
⑹火晶柿子
因果实色红如火，果面光泽似水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。它的特点是：个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉密甜、火晶柿子果实扁圆、吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道，且果皮极易剥离。陕县、临潼火晶柿子含糖量高，除先食用外，可酿酒、做醋，药用能治肠胃病、止血润便、，同时还是良好的滋补品。用火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是三门峡、西安有名小吃。临潼火晶柿子每年都大量出口，深受国内外旅游者的赞誉。
⑺富平尖柿
富平栽植柿子历史悠久，据有关资料记载，从汉代就开始栽植，距今已有2000多年的历史。据志书记载：明朝万历年间太师太保孙丕扬曾将柿饼及琼锅糖作为贡品进献过神宗朱翊钧。在日本吉野市世界上的柿子博物馆里就有“世界上柿子生产国为中国，集散地为青州，优生区在富平”的记载。富平柿子品种有升底尖柿、辣角尖柿等10多个，主栽品种为升底尖柿，为柿树中的名优品种，营养价值居国内同类产品之冠。
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