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概述平菇是一种半落叶乔木,属于真菌界,伞菌目,侧耳科。平菇是一种营养丰富、味道鲜美的菌类食品,可食用部位为菌柄和菌盖。由于其生长周期短、产量高、经济效益好,因此在农业生产中受到广泛的应用。2.
栽培条件平菇的栽培条件主要包括温度、湿度、通风、光照和土壤等几个方面。温度要求在18-25°C之间,适宜生长温度为22-24°C。湿度要求在70%左右,通风良好的环境下,平菇生长速度更快。光照要求充足的阳光,但是要避免直接阳光直射,以免引起病虫害。土壤要求肥沃、排水良好的壤土,pH值在6.5-7.5之间。3.
栽培方法(1)播种法播种法是平菇栽培中最常用的方法之一。将平菇种子直接撒在土壤中,然后用细沙覆盖种子,保持土壤湿润。播种时间一般在4-5月份,播后15-20天即可出菇。(2)菌包法菌包法是将平菇菌丝体培养出来,然后将菌包放入土壤中进行栽培。菌包的制作需要将平菇菌丝体培养出来,然后将培养料装入菌包内,放入仓库中等待栽培。菌包法的优点是可以控制菌丝生长速度和数量,而且培养料可以重复使用,节约资源。(3)混合式栽培法混合式栽培法是将多种菌类混合在一起进行栽培,以获得更高的产量和更多的种类。常见的混合菌类包括金针菇、香菇、杏鲍菇、鸡腿菇等。混合式栽培法需要选择适宜的菌类,然后按照一定的比例混合在一起,放入培养料中进行培养。4.
收获与处理收获时间一般在菇床形成1-2朵菇蕾后,根据当地的气候和栽培条件而定。收获时要选择晴天,将菇床取出,抖净土壤,将平菇采摘下来。采摘后需要及时进行处理,以免浪费。全生料平菇栽培是一种简单、高效、环保的栽培方法,可以广泛应用于农业生产中。通过适当的栽培条件控制和采摘处理,可以获得优质的平菇,为人类提供丰富的营养和健康的食品。