拉萨菌菇栽培技术培训(活体菌菇栽培技术)

拉萨菌菇栽培技术培训主要以菌种栽培为主,建立宽30cm、高55cm、宽25cm的培养基,加水均匀喷洒。
培养料含水量要适宜
拌料时应适当的控制水分,一般随拌随播。
发酵时期对温度要求非常严格,通常以子实体阶段***重要,即菌丝长满后,13~20°C的气温条件为菌菇生长***适温,当培养料的适温降至15°C以下时,菌丝就不会生长。
发菌温度要得当
实践表明,发菌温度必须要在10°C以上,不然子实体就会因为无法发菌而死亡。
培养料的发菌阶段应该注意:
发菌阶段,接种后的前3天,菇房温度必须保持菇房适温,这样能够促进菌丝生长。在发菌阶段,培养料的发菌温度要求达到25°C左右,这样,菌丝的生长速度会加快,且生长旺盛,菇体健壮。在菌丝发育阶段,发菌温度最好保持在15°C左右,菌丝的生长速度加快,子实体的生长速度也会加快。
发菌阶段,如果发菌阶段温度不够,菇房内相对湿度也比较低,在发菌阶段就需要适当的提高空气湿度。在发菌阶段,培养料的发菌温度要求保持在18°C左右,在菌丝发育阶段,发菌温度保持在18°C左右,在幼菇的生长阶段,发菌温度保持在8°C左右,在菇蕾发育阶段,发菌温度保持在10°C左右,在菇房内的发菌温度要保持在12°C左右,在菇房内的发菌温度要保持在16°C左右,在菇蕾发育阶段,发菌温度保持在14°C左右,在菇房内的发菌温度要保持在16°C左右。
发菌阶段要确保有充足的散射光,发菌期间,菇房内的光照强度不可以太大,在发菌阶段,发菌期不要光线太强,在发菌阶段,发菌期每天的光照可以保持在4个小时左右,在发菌期间要保证有充足的散射光。
发菌期的管理措施:
1、发菌期的管理要点:发菌的前期,应当及时把杂菌清理掉,发菌初期要将杂菌清理干净,然后把杂菌的处理完成后,再把菇房进行通风,以保证出菇的质量。出菇期要适时适量的进行通风换气,通风时间为10~15分钟。
2、发菌期的管理要点:当菇房内的杂菌已经发生、感染到菌柄的时候,要及时将杂菌去除,因为这些杂菌可能还没有彻底去除,对子实体会产生影响。在生长过程中要经常喷水保湿,使菇房内的空气湿度保持在85%以上。