花椒嫁接红薯 花椒嫁接红薯视频教程

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本文目录

  1. 青椒炒红薯粉家常做法
  2. 红薯甜扣肉的正宗做法
  3. 卤红薯做法
  4. 花椒碾碎怎么吃

[One]、青椒炒红薯粉家常做法

青椒炒红薯粉的家常做法如下:

准备材料:

青椒2个

红薯粉150克

葱适量

油适量

盐适量

五香粉适量

老抽适量

酱油适量

做法:

青椒洗净切丝,红薯粉浸泡软后切成小段。

葱切碎备用。

热锅凉油,放入葱花爆香。

加入青椒丝翻炒均匀。

加入红薯粉炒匀。

加入五香粉和酱油调味。

出锅前加盐调味即可。

小贴士:

红薯粉不要浸泡时间过长,否则口感会变得不劲道。

青椒不要炒太长时间,否则会影响口感。

调味时,可以先加入适量的盐,再根据个人口味加入其他调料。

[Two]、红薯甜扣肉的正宗做法

材料

五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。

做法

第一步:准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。(蒸肉粉在超市可以买到,很常见)

第二步:把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。

第三步:把切好的五花肉放入一个大碗中,依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀,然后腌制15分钟让其入味。

第四步:红薯切块备用。

第五步:取一片肉放入蒸肉粉中,让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。

第六步:将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。

第七步:所有肉片都放好后,把红薯放在碗中。(红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃)

第八步:将碗放入蒸锅中(盘里还剩一些蒸肉粉,我都撒在了红薯上,避免浪费),大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。

第九步:蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中,再把碗取下来。

第十步:吃之前,撒上少许香葱碎即可。

[Three]、卤红薯做法

1.将红薯洗净,切成大块,放入锅中加水煮熟。

2.煮至红薯变软后,捞出晾凉。

3.将晾凉的红薯切成小块,放入锅中加入适量的水和调料(盐、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒等),大火烧开后转小火慢慢炖煮。

4.炖煮至红薯变软入味即可。

[Four]、花椒碾碎怎么吃

〖One〗、花椒粉可以泡水喝,将花椒粉用一个干净的布袋包着,放到杯子里面,再冲入沸开水,盖上杯子焖一会儿就可以喝。这样喝起来味道比较呛,很多人可能不喜欢。最常吃花椒粉的方法是用来炒菜吃,在炒菜的时候,撒入些许花椒粉,可以让菜品更加美味。

〖Two〗、花椒是植物青椒的果实,在其成熟之后将果实采摘后晒干,即成花椒。我们经常用花椒来佐食,经过花椒调理的食物具有麻辣的味道,更加鲜香。将花椒研磨成粉之后即可做成花椒粉。吃花椒粉做的食物总是让人回味无穷。

〖Three〗、做酸辣粉。将红薯粉放到温水里面浸泡大约十分钟,让其变得软烂。再用小火将芝麻炒熟,将花生和黄豆放到油锅里面榨成酥。在碗里加入姜末、菜泥、花椒粉、鸡精、醋、生抽和食用盐等材料,搅拌好。将肉末放到锅子里面炒熟,加入少许盐。再将高汤放到锅子里煮沸,将粉条放进去煮,再加入菠菜煮半分钟,再将汤和粉都捞出来,放到碗里。加入肉末和调好的味汁,再加入花生和黄豆即可。

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