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本文目录
[One]、山东哪个地方的花椒比较好
〖Two〗、莱芜花椒有：香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。特别是大红袍花椒具有高产、适应性强、出皮率高、椒皮厚实、色泽鲜艳、香味浓郁等特点。椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达9%，不仅是提炼制作食用香精的原料，而且是上等的食用调味品;花椒种子含油量达30%，榨取的花椒油既可做工业用油，也可食用;花椒皮和种子均可入药，具有开胃、健脾、增强体质的功能。
[Two]、山东适合种什么花椒品种
〖One〗、花椒，一种药食两用的树种，果皮，根，叶，种子都可药用，是卫生部确定的食用**之一，用于食用可炝锅，炸花椒油，腌制等，市场前景比较好。
花椒在我们山东地区栽培并不是很大，主产区在四川，河北，河南，山西，甘肃等省区，黑龙江，湖北，湖南，青海，广西等地区也产，但是以四川产的花椒最佳，所以又称花椒为川椒，蜀椒，四川就成为了花椒的主产区。
〖Two〗、花椒在我们山东地区栽培并不是很大，主产区在四川，河北，河南，山西，甘肃等省区，黑龙江，湖北，湖南，青海，广西等地区也产，但是以四川产的花椒最佳，所以又称花椒为川椒，蜀椒，四川就成为了花椒的主产区。
〖Three〗、花椒的品种主要有，大红袍，秦安1号，枸椒，豆椒，大花椒，小红椒，白沙椒，竹叶花椒等，在我们山东地区栽培的主要是小红椒，白沙椒和竹叶花椒等。
〖Four〗、小红椒也被称为小红袍，米椒，马尾椒等，枝条柔软下垂，皮刺少，叶片小而薄，淡绿，结果早，果实成熟时鲜红色，成熟后落果严重。
〖Five〗、白沙椒又被称为白黑椒，白里椒等，当年生枝绿白色，一年生枝淡褐绿色，多年生枝灰绿色，皮刺大而稀，叶宽大淡绿，果成熟时淡红色，色泽较差，但丰产稳产。
〖Six〗、竹叶花椒又称竹叶椒，一般是用作花椒的砧木，但它花椒的用途相同。竹叶椒为常绿或半常绿椒，枝基部扁平，尖端有略弯曲的皮刺，叶小长圆形，果小，果面疣状点明显，成熟后红至紫红色。
[Three]、请教一下山东适合种什么品种的花椒树
正路花椒：又称南路花椒。树高2~4m,树势中庸，开张，枝条短而密，新梢绿红色小叶5~11片，较小，无柄，纸质，椭圆或近披针形，叶缘锯齿不明显，齿缝有透明腺点。叶轴多有小刺，全树多皮刺。果实成熟时鲜红色，干后紫红色。果大肉厚，果面密生突起半透明芳香油脂腺体。7~8月成熟，制干率较高，4~5g鲜椒可制干椒皮lkg。在海拔700~2700m处均可栽培。主产甘肃、山西、陕西、河南、四川山东等省。早熟、丰产，实生苗3~5年可结果,8~10年进人盛长期，株产干椒2kg左右。果实麻味素含量高，油质重，香气浓郁，品质上等。
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