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本文目录
[One]、生花生米的功效与作用有哪些
〖One〗、生花生米的功效与作用：具有健脾养胃、润肺化痰的功效；现代研究显示其具有促进红细胞凝集、降低血脂、降低胆固醇、降低血压、增加冠状动脉流量、安神、抗炎、抗氧化、益智健脑等作用。
〖Two〗、花生米即落花生，为豆科落花生属植物落花生的成熟种子，味甘、性平，归脾、肺经，具有健脾养胃、润肺化痰的功效，主治脾虚反胃、乳妇奶少、肺燥咳嗽、大便燥结等病症。现代药理研究表明，花生中含有花生碱、甜菜碱、维生素B?、泛酸、生物素、维生素C、β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、卵磷脂、γ-亚甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亚甲基丁酸等多种成分；具有促进红细胞凝集、降低血脂、降低胆固醇、降低血压、增加冠状动脉流量、安神、抗炎、抗氧化、益智健脑等药理作用。
〖Three〗、使用注意：花生含有丰富的营养，但是需要说明的是，花生存放过久容易产生黄曲霉素，多食易致癌；花生油脂含量高，患有胆囊疾病的人不宜食用；花生可促进凝血，如果有血栓性疾病或血液黏稠的人不宜多食。
〖Four〗、本内容由承德医学院附属医院中医内科副主任医师刘玉兰审核
[Two]、落花生花生四个优点
〖One〗、课文中介绍了花生的好处有：味美，可以榨油，费用便宜，其中最可贵的是它的品质，它的果实埋在地里，不像桃子，石榴，苹果那样把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上，使人一见就心生爱慕之心。
〖Two〗、散文描述了一家人收获花生的情景，通过谈论花生的好处，借物喻人，揭示了花生不图虚名，默默奉献的品格。
[Three]、生花生米功效与作用
生花生米可以补充蛋白，主要有健脾养胃以及润肺化痰等功效，对于营养不良的人起到一定的滋养作用。
花生米为豆科植物落花生的种子，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。食用对人体具有以下作用：①花生含有的油脂多为不饱和脂肪酸，经常食用可预防动脉硬化。②花生含有丰富的脂肪和多种氨基酸，易被人体消化吸收，有滋养强壮的作用。③花生含有多种维生素和矿物质，如维生素B〖Three〗、维生素B〖Six〗、钾、钙等，利于人体健康。
本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
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