(一)商店经营
1、通过饭店和小区与连锁超市结合多个门店进行促销宣传,进一步引导农户推广食用菌种植。
2、对商店进行大换料,对新购进的原料进行仔细检查,了解其数量、种类、价格、要求。对不能保证质量的区域要进行淘汰,并做好病害鼠害的预防。
3、充分利用邮政电商等网络平台,进行配送。
(二)产销信息发布
通过电子平台采集食用菌种植经营的市场信息,并增加市场信息覆盖面,提早告知生产者并提高市场信息的时效性和准确性。
4、满足食用菌销售生产和加工需要,鼓励和引导农户加大市场经营力度,与市场对接,提高产品质量和产品市场竞争力。
5、通过与互联网建立工作机制,鼓励和引导农户借助第三方电子商务平台,和农业企业、专业大户、家庭农场等经营主体积极开展电子商务宣传。
6、鼓励和引导农户与互联网、食品企业、专业合作社等建立产销对接机制,结合农业招商引资和龙头企业,创新营销方式,拓展销售渠道。
7、鼓励和引导农户通过微信、微博、网络、短信、手机短信等多种渠道和形式开展食用菌销售,实现由传统销售模式向网络销售转变。
三、保障措施
(一)加强组织领导。各地农业农村部门要高度重视此项工作,在强化责任的基础上,切实采取措施,建立健全相应的工作机制,督促指导各地积极开展生产、生活等方面的工作,共同推进该项工作的开展。要建立完善包括财务、行政、业务在内的联合、协调机制,明确各类工作目标,并在各地做好工作方案的审核和落实。要制定具体措施,按照要求建立《食用菌生产标准化生产工作实施办法》,进一步健全完善落实《食用菌生产标准化生产技术指导意见》,切实提高标准化生产水平,为食用菌生产绿色发展提供科学有效的技术支撑。
(二)强化指导服务。各地要切实把生产标准化工作纳入当地年度工作重点,做好工作计划的衔接和调度,确保任务的完成。要认真抓好今年的全年工作总结、技术培训、考核评估和总结工作。要加强菌种、食用菌栽培技术工作,不断提升食用菌栽培标准化水平,不断提高栽培管理技术水平。要加强食用菌生产基地的规划和建设,抓紧实施好各种配套技术。
(三)加强考核评估。各地要加大对辖区内生产主体的考核评估力度,以托楚、永毅等单位为依托,加强对食用菌生产基地的监管,完善管理制度,建立完善基地各项制度,确保基地标准化生产得到有效保障。
(四)强化监管。要按照《农业部关于印发lt;食用菌安全生产技术手册》(农办科〔2016〕52号)要求,按照《河南省o食用菌安全生产技术规范》(豫农发〔2016〕22号)、《病害防治技术规范》(豫农药〔2017〕13号)、《福建省农业厅关于制定lt;食用菌安全生产技术规范实施方案的通知》(闽农办农〔2017〕52号)、《关于进一步做好云南省食用菌安全生产工作的通知》(闽农农发〔2016〕33号)等文件要求,进一步明确菌种和培养料质量,制定合理的技术操作规程,切实提高组织化程度,加大生产设备更新改造力度,增加市场供给,提高市场竞争力,保障食用菌生产安全,促进食用菌产业持续健康发展。
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