凤尾菇菇北京市小学生栽培大赛(凤尾菇做法)

凤尾菇菇北京市小学生栽培大赛由北京市食物营养研究所举办,该项目是北京市共有的首届制作,据悉在2013年1月,我市开展了凤尾菇菇、双孢菇、平菇、金针菇、明菇、滑菇、花菇、杏菇菌、小白菜菌以及西芹菌等多个品种的菌种培养。
培育过程1、菌袋选择
培养菌丝前需要准备所用的工具和工具。首先需要准备一张干净且无污染的塑料袋,并且将其压成两半,将其中部分架上长满菌丝的部分切割掉,也可以使用废弃的棉布、锯末或者树棍去代替废弃的棉布。
2、菌袋制作
培养菌丝时,需要将废弃的棉布用500毫升的酒精或者10%的甲醛稀释,并将其浸入消毒液中,等待半小时后捞起,再将其放入到一个干净无污染的容器中,并且往容器中倒入90度的开水,使其完全浸没。
3、种植管理
菌丝发菌期间,需要每天都冲洗其培养室,使其保持干净,然后将长有菌丝的培养室放入到到光线充足且温度适宜的环境中进行培养,并且在培养室中要放置温度在25度左右的温水,有利于其快速生长。
4、注意事项
种植培养的培养料中,会产生较多的杂菌,需要定期检查,如果发现杂菌,就要及时去除,以免杂菌影响到植株的正常生长,并且可以在培养料中加入灭菌剂,将其彻底灭菌,以免滋生病菌。
5、出菇管理
在菌丝发菌后,需要每天观察菇房中的湿度,发现出菇以后,要为其喷洒水分,提高空气中的湿度,并且要将室内温度控制在15-28度之间,等待一段时间后,会发现香菇的菌丝即可长满整个培养料。
香菇种植方法
1、播种时间
香菇种植需要选择合适的时间,一般在每年的4月份到5月份种植,此时的温度在20度左右,符合香菇的生长习性,如果采用大棚栽种的方法,在每年的6月份到8月份就能收获。
2、选地整地
香菇的生长需要大量的养分,因此种植地需要选择肥沃的、排水性好的土壤,对土壤进行深翻,同时施加基肥,提高土壤肥力,为香菇的生长提供充足的养分。
3、播种种植
播种种植时,先在土壤上挖沟,然后将种子撒入,播种后用一层细土覆盖,厚度约为8厘米左右,最后再将土覆盖在香菇的根部,用喷壶洒水,使土壤湿润,帮助香菇出芽。