本篇文章给大家谈谈4种花样面条捏法，以及面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
[One]、面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗
〖One〗、你好，我是长沙的咖啡，很高兴回答这个问题。
〖Two〗、在博大精深的中国美食中，面食是中国人的主食之一，面食被国人发展的花样百出、口味丰富，一种面食能吃出百种味，而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序，创新有道，丰富的历史文物资源让它闻名于世。特别是北方的各种面食，让人赞不绝口。
〖Three〗、北方以面食为主，因为面食非常的压饿，也很容易被消化。比如包子，馒头，饼，饺子，花卷，面条等等。
〖Four〗、作为南方的我，也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味，那是扎根在我们心底的美食，每天不重样的做给家人吃，下面就来分享几款我最近做的面食。
[Two]、中国八大面系
炸酱面是中国传统特色面食，最初起源北京。由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。
臊子面，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。陕西省臊子面历史悠久，尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。
阳春面为苏州的特色，汤清味鲜，清淡爽口。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢.1９４５年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。
刀削面是山西大同市的地方特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。兰州牛肉面，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。
打卤面是山西一带的传统面食。做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。
河南烩面是一种荤、素、汤、饭聚而有之的汉族传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，有着悠久的历史。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
[Three]、面面扣做法
〖One〗、面面扣是一种传统的中式面点，常见的做法有以下两种：
〖Two〗、用料：面粉300克、鸡蛋2个、玉米油40克、盐1克、小苏打2克、白糖40克。
〖Three〗、将面粉放入盆中，打入两颗鸡蛋。
〖Four〗、用筷子搅拌至无干面粉状态，用手揉至光滑的面团，盖上盖子醒发半小时。
〖Five〗、醒发好的面团擀成硬币厚的面皮，用刀划成2厘米宽的面片。
〖Six〗、用刀把面片斜切成菱形，把菱形面中间划道口。
〖Seven〗、拿起一个菱形面，用手将一头的面角从中间划口处套过去，制作好套扣坯子。
〖Eight〗、锅中放宽油，五成油温下锅炸，炸制过程中不断翻动，炸至金黄时捞出控油即可。
〖Nine〗、食材：拉面300g、芝麻酱2汤勺、油辣子适量、香油5ml、米醋少许、生抽少许、红方一块、甜面酱5g、榨菜70g、蒜4瓣、绵白糖10g。
〖Ten〗、烧上煮面条的水，同时准备好所需材料。
1〖One〗、将芝麻酱用凉开水调稀，加入甜面酱、油辣子、香油、米醋、绵白糖、红方、酱油、生抽、鸡精、榨菜、蒜末，搅拌均匀。
1〖Two〗、水开后，下入鲜面条，煮好后捞在无水的盘子中。
1〖Three〗、你可以根据自己的口味和喜好选取不同的做法，如果你需要了解其他关于美食的问题，请随时向我提问。
OK，关于4种花样面条捏法和面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
