100种花样面花玫瑰花

100种花样面花玫瑰花

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本文目录

  1. 玫瑰花花馍怎么卷才好看
  2. 花样馒头十种做法
  3. 芋子饺的花样包法

[One]、玫瑰花花馍怎么卷才好看

〖One〗、玫瑰花花馍要想卷得好看,可以按照以下步骤进行操作。

〖Two〗、首先,将面团擀成薄片,然后在薄片上均匀涂抹花馍的馅料。

〖Three〗、下面,将面片从一侧开始卷起,卷成一个长卷。

〖Four〗、然后,将长卷切成适当长度的小段。

〖Five〗、最后,将每个小段的两端用手指轻轻捏合,使其呈现出玫瑰花的形状。

〖Six〗、这样,就能够制作出漂亮的玫瑰花花馍。

〖Seven〗、玫瑰花花馍的卷法要点在于将面片卷成长卷时要均匀、紧密地卷起,这样才能保证花馍的形状和美观度。

〖Eight〗、而在切割成小段后,捏合两端可以使花馍更加稳固,不易散开。

〖Nine〗、这些步骤的操作能够使玫瑰花花馍卷得更加好看。

〖Ten〗、此外,可以在制作玫瑰花花馍时,根据个人的喜好和创意,选取不同的馅料和面团颜色,增加花馍的视觉效果。

1〖One〗、也可以在花馍上撒上一些芝麻或者其他装饰物,使其更加丰富多彩。

1〖Two〗、这样,不仅可以让玫瑰花花馍更加好看,还能够增加其食欲和趣味性。

[Two]、花样馒头十种做法

材料:面粉350g/紫薯泥150g酵母4g/白砂糖10g/清水

做法:〖One〗、将紫薯蒸熟用勺子压成泥状,再与面粉混合,加入酵母水和白糖揉成紫色面团,等待发酵;再用同样的方法揉出一个白色的面团备用;

〖Two〗、将两种面团搓成条,切成一样大小的面剂子,擀成圆片;

〖Three〗、用我们上面一样的玫瑰花卷法,白色面皮和紫色面皮相间,用筷子从中间压一道痕再卷起来;

〖Four〗、从压痕中间用刀切开,总结一下玫瑰花瓣的形状,然后就可以拿去上锅蒸啦。

材料:面粉500g,紫薯泥150g,南瓜泥100g,酵母6g

做法:〖One〗、南瓜和紫薯提前用蒸锅蒸熟。切小块,入蒸锅,水开后蒸20分钟就差不多了。

〖Three〗、蒸南瓜的时候,先用面包和出一个白面面团。面粉200克,加入酵母2克,水80克用面包机搅拌和面一个程序就可以;〖Four〗、然后在用面包机和南瓜面团直接发酵。南瓜含水量很大,不同的南瓜含水量还不一样,南瓜面团没有加水,直接就用南瓜泥100克,加面粉150克,酵母2克和成,自己做的时候根据半挂的含水量酌情加面粉,软硬度和白面团差不多就行,然后一边手揉紫薯面团。紫薯面团用了酵母2克,紫薯150克,面粉150克,加了一点水;

〖Five〗、待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以i操作,先取出面团排气;

〖Six〗、每样面团都做成大小相等的面剂子,剂子的大小可根据个人喜好决定;

〖Seven〗、取一个剂子,擀成中间厚四周薄的面片。将另一个颜色为不同的面剂包裹于其中;

〖Nine〗、用刀沿着面饼的周边均匀地切出刀口,中央保留不要切断,成花瓣状。将一圈都切好,切得要尽量均匀;

〖Ten〗、将花瓣一瓣一瓣地顺着一个方向旋转,稍作整形;

1〖One〗、在取一个小面团做个小花朵放在中间;

1〖Two〗、整形好的馒头放进蒸锅进行二次发酵大约20分钟后上锅蒸制,上汽后20分钟制熟,蒸熟后不要着急开锅,焖5分钟在开锅。

[Three]、芋子饺的花样包法

〖One〗、芋子饺是一道传统的中式点心,制作过程中包法有许多花样,让人眼前一亮。其中,常见的包法有花馍、玫瑰、圆锥、三角形、蟹壳等。

〖Two〗、花馍包法需要将馍皮折成花瓣状,揉成薄圆形的饺皮,最后按照一定的顺序将馅料码在饺子皮上,翻转成花馍形状。

〖Three〗、玫瑰芋子饺则需要将芋子馅料摆成圆形,并将饺皮用手指从一端开始逐渐揉成花瓣形状,最后用细长的竹签搭住饺子中央折成玫瑰的形状。这些花样包法都要求手法娴熟、层次分明,能为芋子饺增添更多视觉效果。

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