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黄秋葵是一种可食用、药用植物,高达三十五米,茎、叶和花都可食用。花可提取黄色的浆果。果实营养丰富,富含糖、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质,是保健食品和化妆品原料。近年来,该公司开始大面积推广黄秋葵种植。
黄秋葵的主要功效:
1、延缓衰老。黄秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,可增强人体的抵抗力和免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的作用。
2、清热解毒。黄秋葵性质较凉,对于黄秋葵的清热解毒功效非常明显,其含有的黏液蛋白能够增强肝脏解毒能力,并且能够抵抗有毒物质对人体的损伤,也可提高免疫力,具有极高的药用价值。
3、提高男性能力。黄秋葵对男性具有很好的补益作用,其特殊的粘液蛋白能够提高男性的精子活力,况且在没有疾病方面,黄秋葵还能够有效的改善脑功能。
4、黄秋葵含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,还有一定量的蛋白质和维生素,具有软化血管、保护肝脏的作用,适合多动症患者以及老病者食用,增强抵抗力,预防心脑血管疾病的发生。
黄秋葵的挑选方法
1、看外表。从外形来看,生熟两种颜色,青绿色的黄秋葵应该是硬皱的,看起来有一定光泽,并且外形也比较漂亮,而熟透的黄秋葵应该是不会有什么褶皱的,看上去会比较的平坦。
2、看颜色。生黄秋葵的颜色应该是嫩绿色,颜色分布也比较的均匀,其表面会有一层薄薄的粉末。而熟黄秋葵应该是颜色比较深的,其表面也不会有一些小小的粉末,所以看起来会比较粗糙,颜色也会比较的黄,看起来会比较厚。
3、掂重量。同样大小的秋葵,同样大小的黄秋葵,同样大小的黄秋葵的重量在相同大小的情况下,同样重的黄秋葵比较重,因为熟透的黄秋葵水分的含量比较高,所以水分的含量比较高,同样重量的黄秋葵,相同大小的黄秋葵重量相同的重量,比单个的重减少了水分的含量,也就减少了水分的含量。所以,我们在购买的时候,可以选择重一些的,而重些的,肯定水分比较少,口感也会比较好,营养也会相对的好。