蘑菇栽培大棚(蘑菇用什么土栽培)

蘑菇栽培大棚
利用蘑菇生料栽培的栽培方式需要1~3月期间进行。出菇期间,菌筒内的菌丝生长非常快,并且会大量产生刺激素,所以要及时进行去除。否则可能造成高温高湿的环境,这样对于蘑菇的生长非常不利。一般要求菌丝的培养温度应保持在12~28°C,但由于木材性质的原因,培养过程中可多采用24°C左右。
湿度
培养室空气相对湿度保持在70%左右,这样对蘑菇的菌丝生长有帮助,既要满足菌丝生长所需的湿度,又要注意不使空气过湿。对于雾在种植中或培养基质表面比较干燥时,容易形成杂菌感染。
通风换气
空气对于蘑菇子实体的生长是非常重要的,在菇房内经常通气,对子实体的生长发育都是有好处的。在菇房内常采用的气流形式有两种,一是气流直接吹到菇床上的办法,二是通过通风换气换气的方法,在污染严重的情况下可采用换气或将其换气换进其它物品的办法,但在换气换气时,应事先进行地面的消毒,等排除废气后再将原来的关口换为换气,然后再将抽风口换为关口。
菇房通风换气
在栽培过程中,首先要根据季节的特点,把握好通风的时间和次数,按季节季节分为冬季通风和夏季通风,如果是冬季,首先要注意菇房的通风时间,以达到降温的目的;而夏天则要讲究通风的时间,不能错过。
温度
温度对蘑菇的产量和质量的影响很大。低温时,蘑菇停止生长或停止生长,菌丝体有明显的休眠现象,生长缓慢,甚至停止。一般来说,菌丝体在13°C以上生长,形成原基,正常出菇。如果温度低于12°C,或高于40°C,菌丝体会出现萎蔫、消失。菌盖组织细胞会受抑,形成半休眠状态,影响正常的形成,也会影响产量。因此,不能过早,也不能过晚,最早不能超过子实体基本形成时期。温度在23°C~28°C时,大多数种菇菌丝在36°C的环境中生长,只有少数种菇菌丝在28°C以上生长。但蘑菇在30°C以上时,大部分种菇菌丝已停止生长,处于休眠状态,这种状态称为发菌缓慢。