中医大咖各种养生技巧分享(中医各种养生食谱大全)

中医大咖各种养生技巧分享
1、冬瓜叶人参汤:冬瓜叶人参汤的做法:把冬瓜叶子、干和一斤的人参各五十克,一起放入到砂锅中,加水适量,用文火煮制十五分钟,然后再加入适量的盐,两小时以后就能煮好,取出喝汤吃冬瓜叶人参汤,每天一次,能起到清热解毒和健脾益气等多种功效。
2、海参海参海参汤:海参海参海参汤的做法:海参要提前一个晚上泡发,泡发以后取出洗净切成片状,再把适理的海参用温水泡发,泡好以后把海参切成薄片,放在砂锅中,加入适量的清水,再放入少量的葱、姜和料酒,然后盖上锅盖,用大火烧开,再用小火煲至两小时左右,煲好以后加食用盐调味,调匀以后取出食用即可。
3、枸杞海参汤:枸杞海参汤的做法:海参提前泡发,切成片状,在锅中放适量的清水烧开以后放入海参片和姜片,再加入少量的盐和葱花,烧开以后关火,让海参在汤中浸泡一个小时左右,在锅中的海参汤做好以后取出,加少量麻油和鸡精调味,调匀以后就能食用。
海参的功效
海参含有一种特殊的天然矿物质,特别是海参毒素特别少,海参中的铁和钙的含量也很高,对促进骨骼发育,预防人体缺铁性贫血有很大的好处,另外海参还含有一种名为海齐精的物质,它可以修复受损的身体细胞,提高人体对微量元素钙的吸收,因此也能促进骨骼发育,还能预防中老年高发的骨质疏松。
海参的食用方法
一、海参泡发
1、将购买回来的鲜活海参去掉腹中的腮及须,然后用清水洗净,再用盐水浸泡5分钟,然后用清水浸泡半小时,洗去表面的沙子,再用清水泡发一段时间。
2、海参可以放在沸水中焯一下,焯水以后取出放在清水中冲洗,再放在清水中清洗干净,沥干水分,然后按照自己的口味,用花椒、料酒、姜片和大蒜等调味料腌制,一个小时左右。