哪种花生贵

哪种花生贵

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本文目录

  1. 为什么四川天府花生那么贵
  2. 带壳的花生为什么比花生米贵
  3. 芝麻油和花生油哪个贵

[One]、为什么四川天府花生那么贵

〖One〗、因为天府花生很有特色。这种花生有两层含义,一指油料作物,二指休闲零食。它是上世纪四川盆地种植面积最大的花生品种,也是生产量最大、销售面最广、知名度比较高的川味零食之一,光厂家就设有德阳、资阳、江津、宜宾四处,这些地区都将天府花生视作当地特产而引以为荣。

〖Two〗、四川是我国传统花生大省,自清民以来一直与鲁、豫、冀、粤等省位居种植前列,盆地南北有江河流经的丘陵地带是主产区,北有绵阳、德阳、南充,南有内江、宜宾、自贡、永川等地,其中罗江鸡窝、金堂深窝子、南充扯蔸子等地方良种及从山东引进的伏花生,是早年川地主要花生品种。所以费用比较贵。

[Two]、带壳的花生为什么比花生米贵

〖One〗、第一种情况是,花生的品种有很多,近来市面上流行的花生品种大约也有二十余种,每个品种也都会有质量之分和费用之分,它们之间的费用差异可能会在几毛到几块之间都有可能。外形外壳颜色都比较好的花生,肯定都带皮卖,而有些花生外形颜色不太上镜,打成米卖保本就行,甚至有些花生打米之后还有利润。

〖Two〗、实际上带皮花生和花生米吃起来都是差不多的,不同的品种之间味道会有细微变化,但都不大。

〖Three〗、第二种情况,虽然不同花生都有质量区分,但是农业行情千变万化,会受到许多方面的因素所影响。食品生产企业拿到的花生不一定每一包的质量都一模一样,而且就算是同一包花生中,都有时候还是会有一些看起来颜色外观不那么好的花生。这些颜色不太好的花生在制作前可能看起来没什么大问题,但经过了各种加工过程之后,就会出现区别。有的厂家为了控制花生的整体质量,会对这些颜色不那么好的花生进行筛选,而选出来的花生又没办法单独卖,因为低于市场上其他产品的质量,所以只能选取剥壳成花生米。这种情况下,花生米当然就比带皮花生更便宜了。

〖Four〗、第三种情况是,在花生制作的过程中,会有一些饱满度不太好的花生,经过筛选机的时候,因为花生不饱满重量也就更轻,被筛选机的风力所吹了出来。这种花生通常颗粒比较小,或者属于外壳看起来有点儿瘪的那种,这些也无法进入成品中,因此也剥壳做花生米销售。

〖Five〗、第四种情况主要出现在白味花生的炒制,因为炒制过程中温度比较高,有一些花生会破壳,出现裂缝之类的,经过筛选机的时候,壳被吹出去,花生米从另一个出口出来,这些花生米也当做销售。

〖Six〗、第五种情况是生产企业因为各种原因,或是存放不当,或是放得太久,有些花生已经不能制作为成品,这种情况下也只能选取打成花生米。虽然不一定直接卖给消费者,但很多食品企业也需要它们作为原料或者辅料。

〖Seven〗、总结来说,好的花生都做带皮花生了,质量次一些的花生又无法被市场接受,只能选取做成花生米。收购花生米的,当然就会以此来压低费用,企业也没办法,不卖的话也没别的处理渠道。所以就贱卖,而收购者再加上自己的利润,再卖给消费者。这就出现了题主所谈到的,为什么带壳花生比花生米更贵的原因。

[Three]、芝麻油和花生油哪个贵

芝麻和花生是两个不同品种的油料作物,他们的油料用法也就不同,所以说它们也有各自的优点也有各自的缺点。芝麻油的产量很低所以费用也就越高,芝麻油比较适合做凉拌菜,不适合高溫炒菜。花生油的产量很大而且费用比芝麻油便宜,花生油适合炒菜,不适合凉拌菜。

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