栽培白菜的温度(白菜根水栽培的方法)

栽培白菜的温度控制和湿度关系到早熟或中熟,不同品种对于温度的需求也不一样,早熟品种的需求较高,因此生长期间需要控制温度在18-23摄氏度左右,晚熟品种的需冷量比较大,且需要将温度控制在20-25摄氏度左右。
如何挑选莲座状早熟白菜:看叶片、节部与根部,叶片肥大紧密、色泽鲜绿、没有缺损、株型挺直整齐、中重的大白菜;看根部,饱满无病害、无损害、主根较短的莲座白菜。
看叶片顶部叶肉、叶脉黄绿色是早熟白菜的品质好;叶片变黄、发白的菜不好吃。
看颜色不老白或变黄,质地粗糙、霉烂、有外伤、缺乏水分的白菜,它的质地发软、品质差。
至于嫩茎顶部的叶子颜色为绿色的白菜,一般不是特别的嫩,比较老。
早熟品种早、丰产、纤维少、易抽薹、耐储藏、菜心浓绿,具有较好的市场前景。
早熟品种的包心期和结球期比晚,有的品种早熟,有的在适宜的环境下表现早熟,应及早安排适宜的播种期。
大白菜由于生长期短,要尽量晚播,以延长供应期。
冬贮白菜在正常条件下,从播种到收获需50-60天,由于该品种不耐低温,低温会使大白菜的根和茎部组织发生冻害。
应选用抗寒品种,选择生长期短、产量高、品质好、易抽薹、品质好、耐热、抗病、耐贮性强的品种。
一般在9月下旬到10月上旬播种。播种前,将种子用温水浸泡1-2小时,捞出后晾干并用擀面杖将种子进行机械碾压,待种子干后即可播种。