栽培西兰花产业发展中需从西兰花种质资源来支撑。主要以东种、西种三种颜色为主,其中紫色与红色有大量栽培。
色选用:紫色西兰花品种多,对光照要求较高,应选择向阳、避风、荫蔽的地方种植,使其在阴暗的环境中生长。
种植规格:播种量应根据品种的需光性和发芽率确定。例如,用55cmX20厘米的营养钵或穴盘中育苗,每667平方米大田需苗床15-20平方米;用种量按秧苗计算,每667平方米需秧苗400-600克。当西兰花真叶展开后,其花球已基本形成,根系发达,即可定植。
选地整地:西兰花适宜生长在肥沃疏松、保水保肥力强的土壤上,富含有机质的中性、微酸性轻壤土或粘壤土,要获得高产,应选用沙壤土、壤土、腐殖土、细沙,按照3:4:2的比例配置苗床。播种前用硫磺粉熏蒸床土,每平方米苗床用硫磺粉2克,拌匀后,将1米见方的锯末、过筛的细土均匀撒播,每平方米苗床用硫磺粉2.5克,充分拌匀,用薄膜覆盖,两天后揭去薄膜,再盖草,保持床土湿润,有条件的还可以盖报纸或薄膜保温保湿。
三、播种
播种量为每平方米20克,播后覆盖床土,用喷壶浇透水,1周后可见土表“见干”,即可播种。由于苗床地温低,因此播种前要精细整地,拌药土。用细土10~12厘米厚拌于畦面,将种子均匀撒于畦面,覆土后要稍加镇压。当气温降至15°C以下时,再加盖草帘。播种量为每平方米10克。
四、苗床管理
1、育苗期的管理
(1)做好遮阳工作
对育苗床要求遮荫50~60%,以提高苗床地温,减少干热风危害。一般在11月上旬,当气温达到28°C以上时,可以揭去覆盖物,白天控制在30~35°C、夜间10~15°C。