武汉鸡鸭鹅哪种养殖价值高

武汉鸡鸭鹅哪种养殖价值高?
种鸡:肉质好,生长速度快,属于优质禽种。
种鸭:产蛋能力强,在产蛋高峰期,产蛋持续期在50天以上,是家庭农场的好品种。
种鹅蛋:产蛋量高,蛋壳很薄,肉质也很好,可谓老少皆宜。
种鹅蛋:蛋品质佳,营养价值高,多作为观赏禽类。
不同季节种鹅蛋的区别
1、春季种鹅蛋:正宗长江流域的南方种鹅蛋,多以小母鸡或者小公鸡产出。
2、夏季种鹅蛋:北方种鹅蛋,多以成熟鸡产出。
3、秋季种鹅蛋:江南种鹅蛋,多是“秋”鹅产出。
4、冬季种鹅蛋:江南种鹅蛋,多是“春”鹅产出。
种鹅蛋挑选方法
一、挑选蛋形
选购种蛋时,应注意蛋形。头部必须略尖,颈部不能立过头,脑门是否“拧”,眼睛是否有神,眼睛是否红润,蛋壳光滑,蛋形端正,光洁、细薄。
二、观察蛋壳
1、首先观察蛋壳,尽量选择蛋壳光滑的蛋。如果蛋壳表面出现的白色或浅黄色,则为鸡蛋;蛋壳表面有红色斑纹,说明受潮,如果蛋壳的颜色变深,并且明显的存在黑色斑点,便是受潮的了,这样的蛋不宜购买。
2、挑选蛋壳粗糙、破壳、干瘪的蛋,因变质蛋易发生霉变,有的蛋壳表面为一层白色,剥开蛋壳后,“潮水”内还有一层半透明的薄膜,用手摸一摸,有白色的粘液溢出,说明已受潮。