哪种作物中国最早栽培(中国最早的作物是什么)

中国最早栽培的作物是小麦。
据考古学家的研究,早在商代时期(公元前16世纪-公元前11世纪)中国就已经有了小麦的栽培。
当时,人们开始在地面上撒上小麦种子,并依靠雨水和阳光来生长。
随着时间的推移,小麦成为中国主要的粮食作物之一,并广泛应用于各个领域。
小麦的栽培还促进了中国农业技术的发展。
在小麦生长期间,人们需要对其进行灌溉、施肥和除草等管理。
通过这些措施,小麦可以更好地生长,并获得更多的收成。
除了小麦,中国还最早栽培了大麦和燕麦等作物。
这些作物的栽培也为中国的农业经济提供了重要的支持。
总之,中国最早栽培的作物是小麦,它的栽培和发展促进了中国农业技术的发展和繁荣。