农村种养产业与资源利用的探讨实践证明,现有我国我国中药材产业的总产值已达247亿元,其中种植业产值16.7亿元,设施农业产值16.4亿元,主要农作物品种产值占世界总面积的46.2%,农业资源收集及利用的平均值高达241.03%。但我们还需要看一下中药材产业与资源利用的现状,中国的中药材产业仍然存在的问题,像品种结构、生态条件等方面均存在不协调问题,种植结构单一,对中药材产量的控制不够严格,监管不到位,生态条件不完善,产业结构不合理,模式单一,产品和品质不稳等问题。
世界上种植药材的贫困程度越来越大,一方面由于其对资源的过度依赖,另一方面由于一些知识结构和发展战略的创新,使得药材资源的成本也很高,药材种植发展较快,产出较多,然而部分种植者存在过度规模,使得价位越来越低的状况,由于经济利益受损,严重影响了中药材产业的发展。面对如此严峻的局面,自然要加强中药材的种植,发展新型的种植方式,做到整体提升,提高药材种植规模,使其满足产业发展的需要。
例如,最常见的方法是人工种植中药材。按照一定比例,如柴胡、黄芪等是能用于集约化经营的中药材品种,除传统中药材外,还有白芍、金银花等。目前主要种植药材品种还有:菊芋、甘草、丹参、党参等。
加工方面,要选用现代人常吃的中药保健食品。例如,现在已经在我国大量开发的藏药中药材,如,红参、西洋参、党参等。以干燥的干品为主,如山楂、芍药等。以药用形式为主的则为药食两用的中药材品种。目前市场上已经开发出现代化的中成药品种,如丹参、金银花、菊花、丹参、白术等。