宁河区栽培食用菌供应点

宁河区栽培食用菌供应点于2012年10月27日从嘎拉来我市,
原材料国添加玉米种子,进行晒干、脱壳、消毒等一系列工作。于2015年6月10日烘干,以玉米芯+秸秆/麦麸或米糠/豆饼混合,进行发酵成菌种。选择在院内平铺自然发酵,放于室外阳光下曝晒3个月至5个月。于2015年6月4日采用自然发酵法进行筛选。
三、食用菌栽培技术
1、培养料准备
培养料选择含水量比较高、养分充足、透水性好的壤土,如果用壤土栽培食用菌,可以将石灰与粘土以1:10的比例进行混合,按一定比例配制好培养料。拌料时,料按体积比为2:10(即1公斤料/平方米,培养料2公斤/平方米),堆制,用塑料膜覆盖好,使料堆处于密封状态。
2、培养料拌匀
用种量为干料重的0.2%,种料拌匀,每平方米含水量50~70%,覆土后再进行播种。播种后用塑料膜盖好,防止杂菌污染,保持湿度在85%~95%,7天左右菌丝即可长满培养料。
3、基质消毒
当培养料冷却至24~26°C、ph值为7左右时即可播种,播前用50%多菌灵可湿性粉剂按0.3~0.4%的比例均匀拌入培养料中,堆闷4~5小时,后用湿布包好,进行接种。
4、装袋
接种后立即放在架上,温度控制在25°C左右,夜间15~18°C,相对湿度85%~95%,10天后,菌丝可长满料面,数天后可长满料面。
5、培育
在播后12天左右,料面上可见到少量白色菌丝,在接种后3~5天,料面上就可看到少量白色菌丝,3~5天菌丝便可布满料面,待菌丝长满后,即可揭去覆盖的薄膜,让菌丝自然生长。
6、出菇管理
接种后要及时喷水,每天喷水3~4次,以加快菌丝生长。