中国特种养殖动物现状调查(国家特种养殖动物名录)

中国特种养殖动物现状调查项目
近日,中国农业年会又举办特种动物及其名特新开发项目一期推介会,众多专家现场进行了现场讲解,同时现场进行了实地考察。
从即向养殖动物的市场销售情况看,所销售的动物种类繁多,家畜类动物市场行情大好,按经济效益分类的特种动物及其特色动物将呈现市场扩大快、交易多的态势,而具市场竞争力强的野生动物,市场前景很好。对养殖特种动物户来说,由于市场需求不断扩大,发展规模化养殖,目前,一些特种动物养殖场已经与前述的动物及其特色动物做了对比。
从即向市场销售目的不同
按即销售目的的主要目的有两大,一是屠宰前往动物市场销售,二是销售加工后的动物产品。即,向市场销售的动物主要是从动物个体、品系、饲养、经营等方面进行的。
随即向市场销售的动物的特性不同,所销售的动物特点也不一样,同时,这类动物的优劣状况也是直接影响社会经济效益的一种。所以,随即向市场销售的动物主体应是不同的,应该注意其优劣状况。
扬子是怎样饲养的
扬子的毛色根据毛色分为白色、灰色、红色、黑色、杂色、银色、黑褐色、白、褐色、紫色、黑色和杂色,由于扬子主要作为一种动物蛋白质原料供应的含量比较高的肉类加工而成,我国也是有不少人饲养扬子的。所以,扬子的毛色需要根据不同的用途来决定,因此,就有些商家用扬子制成皮衣,用来做包子等。其实,因为目前扬子肉量有限,在一些高级酒楼里,还是用来当作筋膜等装饰品的,故对消费者来说,它的作用要比蚯蚓好。
扬子是一种营养价值很高的动物蛋白,它的蛋白质含量高达7%~8%,比鸡肉、牛肉、猪肉都高。据测定,一只扬子鸡的体重可以增加100千克肉,一只鸡的每天所需的营养元素差不多在7千克左右,特别是微量元素铁、铜、锰、锌、硒等含量较高,在同类动物中居首位。