金针菇在库房的栽培过程

金针菇在库房的栽培过程中出现的主要病害有菌种问题、菌龄问题、菌柄处理不当问题、黑暗处理问题等,有条件的栽培户们应该采取积极的措施对其进行解决,将栽培金针菇的环境控制在最佳的生长条件下,以便使金针菇能够健康的生长。
金针菇菌蕾期管理
金针菇在菌蕾期的管理是非常关键的,在这段时间它主要的变现为出菇期管理。金针菇的菌蕾管理可以分为第一阶段管理、第二阶段管理以及第三阶段管理四个阶段。
1、出菇期管理
在金针菇出菇期的时候,通常会进行栽培管理,在栽培的时候要注意以下两点。首先是在培育期间,菌袋必须是干净的没有病菌的,为了防止病菌入侵,当温度比较低的时候,可以适当的打开菇房的门窗进行通风。
2、出菇期管理
在出菇的时候,要注意每天早晚要各通风一次,保持一定的温差,通风的时候,棚内温度要控制在26-27度之间,湿度控制在85%左右。
3、出菇期管理
在金针菇的出菇期间,培养基要保持湿润,可以用土和水按照3:1的比例搅拌均匀,直到捏成团为止。然后要注意控制好温度,白天的温度控制在20-23度左右,晚上的温度可以稍微低一些。
4、出菇后期管理
在出菇的后期,要注意管理,根据金针菇的生长情况,及时将坏菇、弱菇等挑出,然后将健壮菇的头部摘除。一般可摘取5-6个,保留3-4个即可。然后要注意保湿,培养基不宜过湿,过湿容易引起烂根,过干则会导致减产,湿度也不宜过大。
5、出菇期管理
当子实体长到一定大小时,要根据温度变化进行管理,白天温度控制在23度左右,晚上在10-15度之间。