很多朋友对于多种花卷做法欣赏和花卷更多花样做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、花样花卷面食的各种做法
〖One〗、花卷面食的做法有很多种,以下是几种常见的花样花卷做法:
〖Two〗、葱油花卷:将面团擀成薄片,撒上盐、葱花和少许油,卷起来后切成段,用筷子在中间压一下,然后扭成花卷形状。
〖Three〗、紫薯花卷:将紫薯蒸熟压成泥,和入面团中,做成紫色的面团,再擀成薄片,卷入喜欢的馅料,切成段后扭成花卷。
〖Four〗、奶香花卷:在面团中加入牛奶,揉成面团后擀成薄片,撒上奶粉和糖,卷起来切成段,用筷子压出花纹。
〖Five〗、豆沙花卷:将面团擀成薄片,铺上豆沙馅,卷起来后切成段,用筷子在中间压一下,然后扭成花卷。
〖Six〗、香肠花卷:把面团擀成薄片,放上香肠段,卷起来切成段,用筷子在中间压一下,再扭成花卷。
〖Seven〗、玫瑰花卷:将小面团擀成薄片,叠在一起,中间用筷子压一下,然后卷起来,从中间切开,就成了玫瑰花形状的花卷。
〖Eight〗、刺猬花卷:把面团揉成椭圆形,用剪刀在表面剪出刺猬的刺,再用两粒黑芝麻做眼睛,就成了可爱的刺猬花卷。
〖Nine〗、你可以根据自己的口味和喜好,选取不同的馅料和造型,让花卷更加丰富多样。此外,还可以尝试加入其他食材,如菠菜汁、胡萝卜汁等,制作出五彩缤纷的花卷??有没有你特别想尝试的做法呢?
[Two]、八种花卷的做法
500克水240克油10克糖5克酵母5克盐1克油15克盐10克葱5根拌匀,可按口味加胡椒
将10克油,5克糖,240克水,5克酵母2分钟/37度/速度1-3激活酵母。
加入500克面粉,30秒/速度3-6混合。
将油葱盐放在一个碗里搅拌均匀。
蒸盘上抹油,依次码入花卷,中间留一点空隙。加入100度热水,醒25分钟左右,直到发酵到1.5-2倍大。
蒸汽上来10分钟,再焖3分钟即可。
[Three]、花卷更多花样做法
花卷是一种传统的中式面食,通常是将发酵后的面团卷起,蒸熟后食用。花卷的做法多种多样,可以根据个人喜好添加不同的馅料或者通过不同的卷法来创造出各种花样。以下是一些花卷的花样做法:
-在面团中加入适量的葱花和盐,揉匀后发酵。
-发酵好的面团擀成薄片,刷上一层薄薄的油。
-将面片卷起,切成小段,每段中间切一刀但不要切断,然后翻转一下,形成花形。
-在面团中加入芝麻酱,揉匀后发酵。
-发酵好的面团擀成薄片,撒上一层芝麻。
-将面片卷起,切成小段,每段中间切一刀但不要切断,然后翻转一下,形成花形。
-在面团中加入适量的糖和牛奶或椰奶,揉匀后发酵。
-发酵好的面团擀成薄片,刷上一层薄薄的油,撒上红糖或蜂蜜。
-将面片卷起,切成小段,每段中间切一刀但不要切断,然后翻转一下,形成花形。
-发酵好的面团擀成薄片,刷上一层薄薄的油,撒上肉松。
-将面片卷起,切成小段,每段中间切一刀但不要切断,然后翻转一下,形成花形。
-准备不同颜色的面团,如原色、菠菜汁绿色、胡萝卜汁橙色等。
-将不同颜色的面团擀成薄片,叠加在一起,然后卷起。
-切成小段,每段中间切一刀但不要切断,然后翻转一下,形成五彩花形。
-发酵好的面团擀成薄片,刷上一层薄薄的油。
-将面片对折,从一端开始卷起,卷成圆柱形。
-将卷好的面团切成小段,每段中间切一刀但不要切断,展开成蝴蝶形状。
-发酵好的面团擀成薄片,刷上一层薄薄的油。
-将面片卷起成圆柱形,用刀从中间切开,但不要切断。
-将切开的两半分别向外翻转,形成玫瑰花状。
这些只是花卷的一些基本变化,你可以根据自己的喜好和创意进行更多的尝试和创新。记得在制作花卷时,面团的发酵是关键,确保面团充分发酵后再进行造型和蒸制。
多种花卷做法欣赏的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于花卷更多花样做法、多种花卷做法欣赏的信息别忘了在本站进行查找哦。