香菇的种植与栽培技术流程

香菇的种植与栽培技术流程
1、场地的选择
栽培香菇场地的地势要选择在背风、地形平缓、光照充足、地势平坦的山坡为宜。
2、处理菌种
香菇菌种的处理有两种方法,一是将菌种在65°C的热水中浸泡15分钟,然后将其捞出放置在凉水中,直到水温降至25°C时继续浸泡24小时。
3、进行发菌
将发好菌的菌种放入容器中,向容器中倒入营养液,并加入3%~5%的棉籽壳,这样可以促进菌丝的生长,让菌种长出。
4、进行栽培
种植前应将栽培场所消毒处理,并放入装有培养料的容器中,将培养料的含水量控制在63%左右,保持温度在22~25°C之间。经过半个月左右菌丝即可长满培养料。
如何预防香菇杂菌
1、菇房消毒
(1)菇房在没有产生杂菌以前,应将地面和棚顶上的架材,尤其是冬季的时候,将棚顶上的墙壁全部清洗干净,然后在进行菇房的消毒处理。
(2)消毒时间应在香菇播种前的3天左右,当香菇菌袋菌盖有1厘米左右厚时进行操作。
2、菇房的清理工作
(1)清除菇房子上的杂菌之后,应该在一个月左右的时间内对菇房进行清理,因为有许多杂菌存在其中,应该尽快清除。
(2)清理菇房时,首先要彻底的对菇房进行清扫,然后对菇房进行消毒,然后再对菇房进行清理。
3、装袋灭菌
(1)清理完后,即可进行装袋灭菌。首先将菇房进行消毒,然后装入有机袋中,再打开门窗,并将袋口撑开,让空气进入袋内。