杏鲍菇母种栽培(杏鲍菇的栽培方法有几种)

杏鲍菇母种栽培是利用脱温后栽培,在60°C~70°C低温条件下,母种菌丝体丝状体在2~5°C经5~7天,***后进入正常培养基上分化。当子实体和菇柄接近,花蕾与柄、菇柄紧牢,几乎不伸长,此时要保持适宜的湿度,及时喷洒水雾补充营养。
2、温度控制
杏鲍菇一般是在低温条件下才可形成菇芽,因此出菇期的温度管理一定要有所把握,不能太高或太低,温度过高,会导致菌柄和花蕾萎缩,或者出现畸形生长。太低产量低,花蕾小,易形成僵果,并且品质也不好。
3、光照
杏鲍菇的菌丝体生长和子实体的发育均需要一定的散射光,子实体需要散射光较好,不可长期受强光照射。
4、水分
杏鲍菇属于中高温型食用菌,适宜的空气相对湿度在60%左右,低于70%子实体生长停止,高于95%子实体发育缓慢。因此,湿度的管理,必须要注意观察,特别是在菌盖分化的时候,湿度要把握在85%,子实体的形成期则要注意在湿度的掌握。
5、温度
适宜的温度是子实体形成、生长和子实体发育的重要条件。杏鲍菇属中低温型菌类,温度在10~23°C之间均可正常生长。
杏鲍菇种植条件
1、温度
杏鲍菇属于恒温结实性菌类,菌丝在适宜的环境中分化与生长,需要较高的温度条件,培养料的温度为18~22°C,最适宜的温度为23~26°C。子实体的生长,温度要保持在8~12°C。
2、湿度
杏鲍菇是好气性菌类,适宜的空气相对湿度为60%~70%。子实体生长阶段,要注意控制水分,主要是在子实体形成期湿度控制在60%左右,为了防止空气不足造成菇体生长迟缓,出现畸形菇,可在栽培场地安装空气干燥器。
3、光照
杏鲍菇菌丝体和子实体都是不需要光照进行光合作用,但子实体在生长发育中却需要一定的光照,只有依靠光照才能满足杏鲍菇的生长。在长满菌丝的杏鲍菇长满子实体时,要及时去掉遮光的草帘,以促进子实体的生长。
4、酸碱度
杏鲍菇的生长发育要有适量的pH值。在菌丝生长过程中,适宜的pH值为6~6.5。杏鲍菇菌丝的适宜pH值为5~7。
5、通风和光照
杏鲍菇在菌丝体生长发育时需要大量的氧气,在子实体生长时,就要进行一定的通风,但通风的时间不能太长,不然会影响杏鲍菇生长。