各种养生午餐粥的做法窍门

各种养生午餐粥的做法窍门一、糙米酸奶牛奶牛奶粥的做法
第一步:糙米提前一小时浸泡。
第二步:将牛奶倒入搅拌机中加入水后搅拌均匀。
第三步:糙米放入砂锅中加水煮开煮开,转小火慢炖。
第四步:二十分钟后,牛奶牛奶兑入糙米中,再煮十分钟即可。
二、糙米面筋粥的做法
第一步:糙米中加入牛奶,再放入之前的牛奶。
第二步:糙米和牛奶可以起到吸收牛奶,滋润的作用。
第三步:粥煮开后就可以放入糙米了,糙米和牛奶的比例可以控制在一比三为宜。
第四步:糙米放入粥中后,再用勺子搅拌,让糙米可以完全融入粥中。
第五步:放入之前的牛奶后,再煮上十分钟即可。
三、糙米面筋粥的烹饪技巧
煮糙米面筋粥的时候可以用筷子在土上戳几下,如果有很好的咯吱声,则说明糙米已经煮好,可以取出煮粥。如果是用勺子搅拌的话,可以在搅好的粥中放入些盐,让粥的味道更加清香。
如果是想要长期保存的话,可以将糙米和牛奶放入冰箱中冷藏,用微波炉或者烤箱,来延长糙米面筋粥的保质期,吃之前再加热一下。
糙米面筋粥还是上等的材料
糙米面筋粥可以帮助补气补血,糙米在煮制之前一定要经过浸泡才能使用,如果是将米水加到锅中煮,最好是水开之后放入糙米,煮开后再继续煮,以免米香味溢出。
糙米面筋粥的注意事项
1、选购糙米时,一定要注意,糙米的颗粒越细、饱满、坚硬的,糙米口感越粗糙,煮出来的粥口感也会比较差。