晋宁区栽培食用菌市场价格(食用菌栽培论文)

晋宁区栽培食用菌市场价格高的原因是:
1、本地区是我国农业大省,食用菌的种植规模大,产量高,每亩一般能产金针菇200公斤,比普通种植面积增产一倍左右。并且由于该地区生产的金针菇菌盖厚、味美、营养丰富,很受消费者的喜爱,市场供不应求。
2、据了解,一年四季都有市场,一季可采金针菇、二季金针菇、三季金针菇,也可分早、中、晚不同几个时期采摘。种植金针菇主要有:一季金针菇、二季金针菇、三季金针菇、四季金针菇。
3、主要栽培方式有棚式、平菇、袋式和日式,生产周期长。
栽培方式不同,有多种,如平畦栽培、床式栽培、覆土栽培等,但主要以平畦形式栽培为主。
(1)棚式栽培是指将栽培架用木块钉在木块上或铁丝上,将金针菇菌种平放在畦面上或铺在畦面上,在菌种表面盖约5~6厘米厚的培养土,稍加镇压即可。
(2)平菇栽培方法与平菇栽培方法相似,但菇床面积大,栽培架在平菇栽培中占有很大的比例。
(3)套袋栽培是将菌袋单装在平菇栽培架上,在菌袋上均匀罩上一层培养土,每袋用料1.5公斤,菌丝在袋上均匀分布,袋口覆土约5厘米厚。
3、覆盖遮光棚式:
(1)棚式栽培在夏季栽培棚、冬季栽培棚中常用,棚内通风,棚内双坡式一般行距为2~2.5米,株距为1米,层间距5~10厘米,棚高10~12厘米,床架覆膜后覆膜。
(2)棚式栽培有两种:
(1)直接利用空闲旧房改建:在院内修建棚架,在院内修建单坡式,株距2.5米,每亩可种植600~700株,棚内可适当增加棚架间距。
(2)棚架式和三篱式:把棚架及三篱式混合使用,其行距为3米,株距2米,每亩种植600~700株,棚架高2米,埋入土中40厘米,按行距60厘米,株距30厘米在垄上种植,株距30厘米种植,垄上种植点相距60厘米,垄上种植点距离地面50厘米,行内种植距5厘米,行间种植距35厘米。